Princípio de funcionamento da máquina sopradora de parafuso duplo
A máquina sopradora de parafuso duplo é o entrelaçamento e a mesma direção de rotação de um par de parafusos, que juntos desempenham um papel no transporte, extrusão por fricção e aquecimento, contando com o princípio do deslocamento positivo do material de entrada, transporte forçado, e raramente forma um refluxo de pressão, o que é uma solução melhor para a máquina sopradora de extrusão de parafuso único no problema a este respeito, transporte forte. De acordo com a função e disposição do parafuso, o parafuso é dividido em três seções: seção de transporte de material, seção de maturação e fusão, seção de moldagem uniforme.
O material entra no barril através da entrada e, com a rotação da rosca dupla, é transportado para frente na direção da rosca para misturar bem os ingredientes. De acordo com o processo e os requisitos técnicos, pode ser adicionado diretamente no barril através da porta de injeção de líquido da segunda seção do barril. Nesta seção, o material é processado em uma massa contínua pela ação da rosca dupla.
Após entrar na seção de maturação e fusão, a estrutura do fio muda, a pressão aumenta, aliada ao aquecimento externo do cano e ao cisalhamento do material entre os parafusos e entre os parafusos e o cano, a temperatura do material aumenta, e começa a derreter até que esteja todo derretido. A folga do fio é ainda mais reduzida, a temperatura e a pressão do material aumentam, o amido da matéria-prima é totalmente colado, a gordura, a desnaturação das proteínas, a homogeneização adicional da organização, para atingir a seção de formação homogênea.
O fluxo de material através do coletor é dividido uniformemente em moldes, neste momento a pressão é geralmente de 3 ~ 6Mpa, a temperatura pode chegar a 150 ~ 200 graus, a alta pressão no barril fechado excede a pressão de vapor saturado na temperatura de extrusão, a água irá não evapora rapidamente, quando o material é extrudado dos orifícios do molde, a pressão é rapidamente liberada, a água livre evapora dramaticamente, o material se expande, a água do material é rapidamente dispersa, o produto é rapidamente resfriado a cerca de 80 graus, é curado e moldado, o produto é curado e moldado. O produto é rapidamente resfriado a cerca de 80 graus, curado e fixado, e mantém sua forma após a expansão.
A extrusora de parafuso duplo combina compressão, mistura, mistura, cisalhamento, fusão, esterilização, sopro, moldagem e outras funções em uma, e todas elas são concluídas em um período muito curto de tempo. A mudança de moldes pode alterar a forma e o tamanho dos produtos, a extrusora de rosca dupla pode produzir uma grande variedade de alimentos em linha de produção, pode produzir salgadinhos casuais, cereais matinais, sanduíches tufados, macarrão de arroz instantâneo, sopas, fatias de pão , proteínas vegetais organizadas, confeitaria, componentes de temperos, rações para animais de estimação, rações para peixes e camarões, etc., e podem ser desenvolvidas em inúmeros tipos de novos alimentos.
