O processo básico de tecnologia de prensagem de óleo
1. Processo de produção convencional: matéria-prima - refogado no vapor - prensa - óleo bruto da prensa da máquina
2. Processo de produção de óleo especial: oleaginosa - semente frita - prensagem - filtração - óleo perfumado
3 Processo de produção de óleo especial: oleaginosas - sementes inteiras prensadas a frio - filtração - óleo prensado a frio
O óleo é espremido para fora do processo de óleo: quando o óleo entra na câmara da prensa, a pressão aumenta com a rotação da câmara da prensa. À medida que o óleo é extrudado, o material da semente é constantemente espremido, e a pressão entre as partículas de prensagem em contato direto causará deformação plástica do material da semente, principalmente na fratura do filme de óleo e na colagem. Desta forma, após ser extrudado da câmara de jateamento, o material prensado não é um corpo solto, mas forma um corpo plástico, chamado fritters. Ao pressionar devido à dupla ação de temperatura e pressão, a proteína continuará a se deteriorar e afetará a plasticidade da prensa. Em suma, o grau apropriado de desnaturação de proteínas pode garantir o melhor efeito de prensagem de óleo.