Como lidar com resíduos de sorvete produzidos pela máquina de sorvete?
1. Pode ser causado por proporção incorreta de pó de sorvete e água e adição excessiva de água. Por favor, controle estritamente de acordo com a proporção de pó de sorvete
2. A pasta é misturada de forma desigual, o que requer tempo de mistura suficiente.
3. Após a limpeza da máquina de sorvete, a água do tanque não foi totalmente drenada.
4. O tempo de espera não é suficiente. A pasta após ser dividida uniformemente precisa ficar em repouso por mais de 15 minutos.
5. A máquina de sorvete ou pó de sorvete usado é de baixa qualidade, resultando em baixa taxa de expansão do sorvete e mais resíduos de gelo.
6. A mudança repentina de sabor em um determinado período de tempo geralmente se deve ao fato de o sorvete não ser vendido na máquina de sorvete há muito tempo. O sorvete no tanque frio da máquina de sorvete passou por repetidos derretimentos por congelamento. Ele precisa ser retirado em um recipiente limpo, despejado no tanque de armazenamento para derreter e depois produzido, vendido e vendido o mais rápido possível.
