1, as características da imprensa crua.
Simplificando: a prensa crua não é para cozinhar e fritar as matérias-primas, diretamente na prensa de óleo dentro da prensa, geralmente precisa ser pressionada 2-3 vezes, antes que a safra de óleo possa ser completamente prensada, em um prensado o óleo não cheira tão perfumado, mas o óleo cru prensado é rico em nutrientes, muito bom para o corpo humano, e o óleo cru prensado em refogados diários emite uma fragrância pungente, e o uso de óleo cru prensado não será tão perfumado. Também não é uma boa ideia usar óleo cru prensado. Tem uma vida útil de cerca de dois anos. (Aqui o prazo de validade não é após o prazo de validade do óleo não pode ser comido, mas haverá um pouco de precipitação no interior).
2, as características da prensa cozida.
O espremedor cozido, como todos sabemos: é a colheita de óleo é cozida no vapor e frita no aperto, geralmente o espremedor cozido é uma vez espremido limpo, não precisa de uma segunda vez. O óleo da prensa cozida tem um cheiro melhor, mas a fritura vai ser frita, óleo prensado não cozido não é bom, afinal é depois da fritura a vapor em alta temperatura. A vida útil é geralmente de cerca de um ano, após o qual ocorrerá uma pequena sedimentação.